作物生产技术专业是我校的主干专业,校企一体化育人专业，是市品牌专业，是国家级中职示范校建设重点建设专业。培养农作物、经济作物生产与技术服务的专业技术人才；培养具有农作物相关基础知识，具备基本现代农业生产、管理营销能力的综合型人才。开设课程主要有植物与植物生理、土壤肥料、农业生物技术、植物保护技术、作物生产技术、蔬菜生产技术、农产品贮藏加工。该专业学生全部享受国家助学金。
学校建有完备的实训教室，实训设备先进；建有实习农场一处，有日光温室两个、智能温室一个；校企合作企业11个，共建校企实训基地；学校和无锡、嘉兴的两所学校共建职教联盟，资源共享。能够按照教学计划完成相应的实训教学。