会计专业创办于1989年，是我校的传统骨干专业、泰安市品牌专业、泰安市“校企一体化育人”示范专业。培养熟练掌握基础会计、企业财务会计、涉税业务办理等业务，以研究财务活动和成本资料的收集、分类、综合、分析和解释的基础上形成协助决策的信息系统，有效地管理企业经济的技能型人才。
本专业开设《会计基础》、《企业财务会计》、《经济法基础》、《金融基础》、《涉税业务办理》、《会计信息化管理》等课程。
会计专业实训实习条件雄厚，拥有会计电算化实训室、手工会计软件记账实训室、会计模拟实训室等理实一体化实训室，采用“会计仿真教学软件” 为教学实训平台，校外实训基地4处，满足实训教学。为做好实训工作，以会计手工等社团为载体，积极开展活动，激发了学生兴趣，提高了专业技能。
加强高考“教、学、考”研究，职教高考成绩斐然。近年来，30多名学生升入山东理工大学等本科院校，600余名学生升入山东商业职业技术学院等高职院校。学生就业率99%以上，专业对口率90％以上，专业开办以来，累计向山东浪潮集团等企业输送优秀毕业生6000余人。